Neem 1 kg vrugte,
Was deeglik af.
Sny 2 kepies oorkruis in voorkant van vrug
Steek gaatjies oor die hele vrug.
Neem ½ k water vir elke koppie suiker.
Plaas suiker en water op stadige hitte totdat
suiker heeltemal gesmelt het.
Sit stoof vinniger en laat stroop vinnig kook.
Sit vrugte een vir een in die stroop en laat
vinnig kook tot deurskynend.
Gemmerstukke of heel naeltjies kan bygevoeg
word.
Voeg 2 –4 lepels suurlemoensap of ½ t wynsteensuur by.
No comments:
Post a Comment